Vad är diabetes typ 2? Är det en progredierande, dödlig sjukdom? Eller är det en sjukdom som man kan botas ifrån?
Ja, det första är nog vad de flesta patienter får höra av läkare och sjuksköterskor. Men är man lite vaken själv, kan man få veta ett helt annat förhållningssätt till sjukdomen. Många säger idag att diabetes 2 kan botas, eller åtminstone att symptomen kan gå tillbaka. I ett års tid har jag kämpat med kostomläggning utan att medicinera. Det är inte helt lätt när läkare och sköterska rekommenderar en att börja ta medicin även om värdena har sjunkit till normal nivå.
Ibland får jag bara lust att vräka i mig godis och kakor. Ja, kanske till och med läsk, men ännu har jag undvikit detta i vart fall i större mängder.
Levern är full av fett och socker, läste jag just. Insulin får inte levern att släppa ut detta, utan det lagras. Om man fastar eller ändrar kosten kan levern bli bättre.
Vilket väljer man då?
Vi får se hur länge detta håller. Men uppenbart har jag stöd i vad jag tror hos många moderna forskare. Man ska kanske inte begära för mycket av vårdpersonal på landet! De hade säkert rätt en gång i tiden...
7 kommentarer:
I like it whenever people come together and share ideas.
Great blog, continue the good work!
Do you mind if I quote a couple of your posts as long as I provide
credit and sources back to your website? My website is in the very same niche as yours
and my visitors would certainly benefit from a lot of the information you provide here.
Please let me know if this ok with you. Many thanks!
It`s okey. Where do I find your blog?
Jag har sagt det förr och jag säger det igen: Kör LCHF, ju striktare desto bättre. Kött, grönsaker och en fet sås är både nyttigt och mums! Och är det så att din läkare inte fattar så är det bara att konstatera att DU vet bättre.
Och - ju lägre du håller mängden kolhydrater, desto mindre blir din längtan efter godis, läsk och annat mög.
Tack för råd! Jag försöker hålla nere kolhydraterna, men jag är ingen stor köttätare. Svårast tycker jag det är att minska brödet.
Fisk och skaldjur går lika bra. Huvudsaken är att du drar ner på kolhydraterna och ersätter dem med fett.
Jag håller med dig om att det svåraste är att minska på brödet. Har man levt större delen av sitt liv med att äta smörgås till frukost så är det inte helt enkelt att hitta alternativ. Det bästa bröd jag har hittat hitintills är detta:
"LCHF Formbröd / Rostbröd:
12 stora ägg
50g smält smör
1,5 dl kokosnötsmjöl
1,5 dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
1 tsk salt
vallmofrö
Gör så här:
Vispa äggen poröst med elvisp och häll i det smälta smöret. Blanda de torra ingredienserna och blanda väl i smeten. Häll i en smord form eller en klädd med smörpapper, toppa med vallmofrön.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 45 minuter."
Vi har gjort brödet i en avlång brödform. Det funkar jättebra att frysa. Häromdagen hade vi det som grund för ägg- och sillmacka. Någon annan gång har vi gjort räkmacka.
Tack för tipset! Brödet ska jag prova!
Skicka en kommentar